o wszystkim i o niczym

składniki: 400 ml mleka 200 ml śmietanki 30% pół tabliczki dobrej gorzkiej czekolady (dla czekolado-fanów polecam nawet więcej) dodatki: np. odrobina płatków chili, lub kawałek marcepanu, lub cynamon z imbirem, lub kilka kropel ulubionego likieru) przygotowanie: Mleko ze śmietanką wlewam do małego garnka i podgrzewam mocno (nie doprowadzam do wrzenia) Do gorącego mleka ze śmietanką wrzucam połamaną na mniejsze kawałki czekoladę Dodaję chili – nie za dużo – ma rozgrzać a nie wypalić gardło ;) Naczynie zdejmuję z ognia i mieszam zawartość do uzyskania gładkiego, jednolitego płynu Czekoladę przelewam do kubków i czym prędzej zaczynam degustację. :) źródło:  PRZEPIS I ZDJĘCIE - http://www.zajadam.pl/deser/goraca-czekolada , 

źródło: grafika google

źródło - youtube, niesamowite rzeczy.

Mam nadzieję, że Pan mi wybaczy brak inwencji twórczej, ale naprawdę się starałam. Na pocieszenie wstawiam zdjęcia małych kotków i przepis na pizzę. I obiecany przepis: Składniki:  (4 sztuki) 25 g świeżych drożdży (lub 7 g suchych instant) 300 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru 500 g mąki pszennej 1 łyżka soli 2 łyżki oliwy Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać 4 łyżki mąki (z podanej ilości) oraz cukier,  dokładnie  wymieszać i odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do miski, wymieszać z solą, zrobić wgłębienie w środku i wlać w nie rozczyn drożdży.  Stopniowo zagarniać łyżką mąkę do środka i mieszać składniki, pod koniec dodając jeszcze oliwę. Połączyć składniki w jedną część i wyłożyć na stolnicę oprószoną mąką. Wyrabiać przez ok. 15 minut aż ciasto będzie elastyczne i gładkie (ciasto można też zagnieść mikserem planetarnym). Wyrobione ciasto włożyć do dużej miski, przykryć ściereczką i odstawić na ok. 1 godzinę do wyrośni