Nie miałam pomysłu, ale liczą się chęci...

Mam nadzieję, że Pan mi wybaczy brak inwencji twórczej, ale naprawdę się starałam.
Na pocieszenie wstawiam zdjęcia małych kotków i przepis na pizzę.




I obiecany przepis:

Składniki: (4 sztuki)
  • 25 g świeżych drożdży (lub 7 g suchych instant)
  • 300 ml ciepłej wody
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 500 g mąki pszennej
  • 1 łyżka soli
  • 2 łyżki oliwy
Przygotowanie:
  • Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać 4 łyżki mąki (z podanej ilości) oraz cukier, dokładnie wymieszać i odstawić na 10 minut do wyrośnięcia.
  • Mąkę przesiać do miski, wymieszać z solą, zrobić wgłębienie w środku i wlać w nie rozczyn drożdży. Stopniowozagarniać łyżką mąkę do środka i mieszać składniki, pod koniec dodając jeszcze oliwę.
  • Połączyć składniki w jedną część i wyłożyć na stolnicę oprószoną mąką. Wyrabiać przez ok. 15 minut aż ciasto będzie elastyczne i gładkie (ciasto można też zagnieść mikserem planetarnym).
  • Wyrobione ciasto włożyć do dużej miski, przykryć ściereczką i odstawić na ok. 1 godzinę do wyrośnięcia.
  • Wyrośnięte ciasto wyjąć na stolnicę i chwilę zagnieść. Podzielić na 4 części, uformować z nich kulki i odłożyć na ok. 7 minut pod ściereczką.
  • Blaszki (tortownice) posmarować oliwą. Włożyć na środek kulkę ciasta, delikatnie spłaszczyć i rozprowadzić palcami po całej powierzchni dna.
  • Dodać sos pomidorowy, ser (tartą mozzarellę) oraz wybrane dodatki.
  • Odczekać ok. 15 minut aż ciasto podrośnie, następnie piec w maksymalnie nagrzanym piekarniku (ok. 250 stopni C) przez ok. 10 minut.

(zdjęcia- grafika google, przepis - pierwszy przepis po wpisaniu  frazy "prosty przepis na pizzę")

Komentarze